L’association Romsi, d’Indre en Loire-Atlantique, organise depuis
février 2011 un atelier cuisine avec des femmes roms du "Village de la
Solidarité".

Cet atelier est un lieu de partage des savoir-faire et des spécialités
culinaires, comme des moments forts de la vie, heureux ou malheureux.
Toutes ces émotions, cette ambiance chaleureuse ont donné naissance à un ouvrage collectif "De Punghina à Indre" qui propose des recettes roumaines et aussi, à travers des portraits, des photographies et des dessins, de faire quelques pas vers une culture méconnue.

Livre avec chevalet cartonné, deux parties recto-verso : une partie
culinaire "20 recettes roms de Roumanie" et une partie culturelle
"Elles mijotent l’avenir". 2 x 39 pages. Bonus : diaporama de
photographies ; bande son : chants roms enregistrés lors des
ateliers.

Prix : 18 euros + frais d’envoi.

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